haaaaaaaaaaaaa...
cuti-cuti panjang macam ni lah amik peluang nak masak untuk keluarga
(ehemmmmm......statement kan)
menunya senang je
Ayam Goreng Scott
haaaaaaaaaaaa dah kenapa pulak namanya Ayam Goreng Scott..
sbb bahan utamanya adalah
tisu??
haaaaaaaaaaaaa..betul..tisu Scott..
tak tipu.....
dah macam mana pulak lah bahan utama masak ayam...ada tisu kan..
tak pe....
yang penting..korang mesti pastikan ada tisu Scott
kalau tak..tak jadi lah Ayam Goreng Scott
Bahan-Bahan seterusnya
Ayam |
Bawang Merah, Bawang Putih & Halia |
Kunyit, Garam & Sos Tiram |
itu sahaja..
mudah kan
siapa kata nak goreng ayam susah?
Cara-Cara Memasak:
Paling utama...bawang merah, bawang putih dan halia tadi di tumbuk ...
tak payah halus sangat pun ok
Lepas tu...campak je semua
campak-campak tau
ha ha ha..ye lah masak ni..tak payah nak ikut buku sangat...
main campak-campak je...
tapi cakap moleknya..
kite letak lah bahan yang kite dah tumbuk-tumbuk tu pada ayam tadi
pastu letak je kunyit, garam dan sos tiram tadi
campur semua bahan-bahan tu...
dah siap..
bukan dah siap untuk di makan
tapi siap untuk diperap...
perap lah ayam..lagi lama lagi best lah..biar semua ramuan tadi masuk ke dalam kannn
Bila dah agak-agak ok...
(a.k.u perap kejap je pun-tak sampai sejam)
pastu teruslah menggoreng...
kalau drumstick ni..better api kecik
sbb drumstick usually lambat masak..
a.k.u pulak suka pakai drumstick..sbb tak daging sangat..tak tulang sangat..dan daging dia moist kannn...
tapi dari kalau ada drummet lagi a.k.u suka..comei-comei gitu...
dannnnnn
haaaaaaaaaaa di sinilah peranan tisu Scott bermula...
untuk meresap minyak yang ada pada ayam...
cuba tengok tu......fuhhhhhhhhhhhhhh banyak sungguh lebihan minyak pada ayam..
walaupun telah di tos-tos dan tos....
Tisu Scott ni bukan sahaja menyerap minyak
bahkan dia menurunkan kadar kalori sebanyak 25%
orang kata..nak masak tu..biarlah yang sihat kan
apa salahnya kita membelanjakan sikit duit untuk tisu pelbagai guna ni...
dan pasal tu lah a.k.u kata....tisu Scott ni adalah bahan utama
sebab dia telah 'menelan' sebahagian lemak yang ada pada ayam tadi :)
next episode a.k.u akan citekan kelebihan-kelebihan lain tisu Scott
stay tune!!!!
ehhhh lupa pulak
Ayam Goreng Scott a.k.u tu sedap ok...selain sedap...minyaknya pun kurang :)
jangan lupa dapatkan di pasaraya-pasaraya berdekatan!!
good tips ;-)
ReplyDelete